Otto Gourmet - Bier & Steak Tasting im MännerMetzger - extended Version

Veranstaltungen
Datum: 22. Oktober 2022 12:00 - 10:00

Veranstaltungsort: Heinsberg

Liebe Freunde des guten Geschmacks,

welche Veranstaltung darf jedes Jahr nicht fehlen? Genau, unser begehrter Klassiker Otto Gourmet!

Seit 2013 dürfen wir jährlich Otto Gourmet zu Gast sein und alle ueber das beste Fleisch der Welt erfahren und vor allem probieren. Nachdem wir bereits 2017 das Programm der Veranstaltung durch einen Beefer-Workshop verändert haben, möchten wir euch dieses Jahr wieder ein neues Otto Gourmet Programm anbieten:

Bier & Steak Tasting im MännerMetzger

Zu Otto Gourmet müssen wir eigentlich nicht mehr viel sagen, doch wir möchten es trotzdem tun:

2005 gründeten die Brüder Stephan, Michael und Wolfgang Otto den Spezialitätenversand OTTO GOURMET mit dem Schwerpunkt auf exklusives Fleisch und waren damit Deutschlands erster Online Fleischversand.

Ihre über 600 Produkte beziehen die Brüder Otto ausnahmslos aus artgerechter Tierhaltung, dabei ist es Ihnen besonders wichtig zu all ihren Züchtern, Erzeugern und Lieferanten einen engen Kontakt und Austausch zu pflegen, um so die beste Fleischqualität gewährleisten zu können.

Ein weiteres Aushängeschild Otto Gourmets sind die seltenen Zuschnitte, welche man so kaum oder gar nicht in Deutschland findet. Dadurch stellen sie unter anderem sicher, dass das gesamte Tier verarbeitet wird und nicht nur die Edelstücke vermarktet werden. In der eigenen Produktion werden zudem Zuschnitte nach Kundenwunsch erstellt und in den eigenen Reifekammern nach individuellem Geschmack verfeinert.

Kurzum: OTTO GOURMET - drei Brüder, ein Ziel und nur das Beste. So wurde die Idee geboren, Weltklasseprodukte nach Deutschland zu bringen und Feinschmeckern, wie uns Kulinaristen, zugänglich zu machen.

Was erwartet uns?

Das Küchenteam von Otto Gourmet wird uns in die Warenkunde rund um die besten Steaks der Welt einführen. Dabei klären wir Fragen wie: Woher kommen die Steaks? Aus welchem Stück kommen sie? Schmeckt ein Strip Loin vom Irischen Herford Rind anders als vom Amerikanischen Black Angus?

Mit von der Partie ist der Bier Sommelier Roman Pelzel, der uns passend zu den Gerichten eine tolle Bierbegleitung zusammenstellen wird.

Starten werden wir mit einer Verkostung unterschiedlicher Wurst und Schinkensorten, gefolgt von der Steak Querverkostung von 5 verschiedener Cuts & Rassen. Anschließend genießen wir noch ein geschmortes Hauptgericht und lassen den Abend ausklingen.

In gewohnter „extended Version“ Manier, wird es vor der abendlichen Otto Gourmet Veranstaltung wieder ein spannendes Rahmenprogramm geben, welche wir gerade planen. Nähere Infos folgen bald!

Auch in diesem Jahr bieten wir euch eine Übernachtungsmöglichkeit von Samstag auf Sonntag in Heinsberg inkl. Frühstück an. Von unserer Unterkunft können wir den MännerMetzger zu Fuß erreichen und keiner muss fahren. Bitte gebt für die bessere Organisation bei eurer Anmeldung mit an, ob ihr die Übernachtungsmöglichkeit in Anspruch nehmen möchtet oder nicht.

Die Veranstaltungskoten belaufen sich auf 85,00€ und beinhalten das Rahmenprogramm, den Workshop bei Otto Gourmet inkl. Getränke und die Übernachtung inkl. Frühstück. Ein richtiges Rundum-Sorglos-Genusspaket!

Schnell sein lohnt sich, denn die Veranstaltung ist auf 15 Plätze limitiert!

Wir freuen uns auf euch!

 

Adresse
Hochstraße 126, 52525 Heinsberg, Deutschland

 

Alle Daten


  • Von 22. Oktober 2022 12:00 bis 23. Oktober 2022 10:00
    Samstag

Impressum  -  Datenschutz  -  Kontakt

© 2021 Kulinaristen – Netzwerk zur Förderung der Gaumenfreude e.V.