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Liebe Kulinaristen

am 05.10.2016 laden wir wieder nach Mannheim - dieses Mal mit einer neuen Veranstaltung im Programm: Coffee & Sprits...

Vielleicht nicht gerade am Morgen oder manchmal vielleicht gerade morgens, wie auch immer, Kaffee schmeckt auch ganz hervorragend, wenn man ein bisschen was beimischt. 

Talkin’ about a six-feet-tall-caramel-decaf-soy-vanilla-mocchacino?

Errrhh, so nooooooooooot!

Die Rede ist von den guten Geistern der Getränkekultur: Lerne etwas über die  Grundregeln (ja, die gibt es) im Umgang mit alkoholischen Kaffeegetränken und die Herstellung verschiedener kalter und warmer alkoholischer Kaffeegetränke. Weiterhin geht es um die Grundlagen von fassgelagerten Spirituosen, Glaskunde und es wird Einführung in die Sensorik sowie Verkostungstechnik von Spirituosen angeboten.

Schon mal was von den Kaffeehausklassikern Pharisäer, Café Coretto oder Carajio gehört? Lerne nicht nur, wie diese schmecken, sondern auch wie man sie zubereitet.

Ein Workshop, bei dem bestimmt kein Gaumen trocken bleibt ...obwohl Mittwoch lohnt es sich, hierfür Urlaub zu nehmen.

Der Unkostenbeitrag liegt bei schlappen 30,00 EUR pro Nase - auch an dieser Stelle wieder ein herzliches Dankeschön an Coffee Consulate für die Unterstützung und Zusammenarbeit.

Euer Vorstand

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